Arroz seco

Ingredientes:

• 2 chavenas: arroz
  
• 4 chvenas:agua a ferver
  
• 1 cebola
• 1 caldo knorr
• 2 dl de azeite = ( 14 c sopa)
• 1 ramo de salsa
• Sal a gosto

confecção

• Num tacho coloque a cebola picada e o azeite
  

• E deixe refogar um pouco ,depois junte o arroz e deixe-o fritar um pouco
  

• Por fim junte a agua a ferver o caldo knorr e deixe cozer cerca de 10.m
  

• Resultado final
  

Bife á caçador

Ingredientes:

3 bifes de vaca ou q.b. 
1 lata de Cogumelos (enlatados) 
1 pacote de Natas 
3 colheres de sopa de Molho de Soja 
Ervas Aromáticas q.b. 
Óleo Mimo q.b.
Margarina q.b.

Confecção:

Temperam-se os bifes com alho, louro, e sal. 
Fritam-se em Óleo Mimo. 
O molho pode ser feito na mesma altura que os bifes. 
Numa frigideira a parte, derrete-se a margarina e juntam-se os cogumelos escorridos da água que eles trazem, deixam-se refogar um pouco, em seguida juntam-se as natas, o molho de soja, as ervas aromáticas, e deixa-se cozer durante 5 minutos, prova-se o tempero de sal. 
Os bifes são colocados numa travessa e regam-se com o molho, serve-se de preferencia com arroz branco ou batatas fritas. 
Bom apetite.

Pudim de leite

Ingredientes:

Calda:
1 xícara (chá) de açúcar

Pudim:
1 lata de Leite MOÇA
2 medidas (da lata) de leite
3 ovos


MODO DE PREPARO:

Calda:
Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado.
Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher.
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
Forre com a calda uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve.

Pudim:
Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na fôrma reservada.
Asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
Desenforme e sirva a seguir.